Хранение масла ⇐ Разговоры обо всем и ни о чем

[Prised]

Заметил, что масло в обычном пластиковом контейнере быстро перенимает запахи из холодильника — особенно если рядом стоит сыр или готовые блюда. Как правильно хранить сливочное масло, чтобы оно сохраняло вкус и нормальную консистенцию?

[Marixa]

Пластик и металл плохо изолируют продукт от окружающей среды — глина в этом плане работает принципиально иначе. Керамическая масленка от Дымов Керамика сделана из натуральной глины с непористой глазурью внутри: масло не впитывает посторонние запахи, не заветривается и не окисляется даже при длительном хранении рядом с сыром или колбасой. Толстые стенки дополнительно работают как термоизолятор — продукт не перемерзает в холодильнике и сохраняет мягкую консистенцию, удобную для намазывания. Производство в Суздале, изделия делаются вручную — на столе смотрится заметно лучше, чем стандартная пластиковая упаковка.