Оборудование для кафе ⇐ Беседка

[Raskaz]

Открываю небольшое кафе с компактной кухней и переживаю что стандартная техника займет слишком много места. Нужен вариант который позволит готовить разные блюда и не нарушать требования по размещению оборудования. Если кто то сталкивался с проблемой дефицита площади напишите что вам помогло.

[Oksao]

В небольших кухнях действительно сложно разместить полный комплект техники поэтому многие сейчас переходят на многофункциональные решения. Мы брали оборудование в ООО ТОР и именно пароконвектомат позволил нам убрать лишние печи и плиты без потери качества приготовления. Для примера вот ссылка https://torgdon.ru/catalog/teplovoe-obo ... nvektomaty где собраны разные варианты под разные форматы заведений. Пространства стало больше а скорость приготовления выросла заметно.